Beleef een heerlijke, leerzame en bovenal gezellige middag of avond
door samen de keuken in te gaan.

U wordt ontvangen in onze  5 sterren kookstudio, met daarin een grote professionele keuken en een trendy restaurant.
Wij bieden u de mogelijkheid om eens gezellig en op niveau met elkaar te koken en genieten van vele culinaire gerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen.

Onder begeleiding van onze chefkok bereid u een heerlijk diner met elkaar! U zult versteld staan van uw eigen capaciteiten.

Bij binnenkomst staat er een hapje en een drankje voor u klaar. Daarnaast kunt u genieten van de eerste gang (amuse) die de chefkok reeds voor u bereid heeft.

Na uitleg van onze chefkok gaat u per groep de keuken in en zelf aan de slag. De verse ingrediënten staan voor u klaar. Zelf gaat u nog 4 gangen bereiden. Tijdens het koken kunt u een gezellig drankje nuttigen.

Een kookworkshop in onze ruime keuken zal tussen de 4 uur en 5 uur duren.

Het is mogelijk om kookworkshoppen zowel zakelijk als particulier af te nemen.

Restaurant

We beschikken over een sfeervol restaurant wat ruimte biedt aan maximaal 100 gasten.

Heerlijk genieten op ons sfeervolle dakterras

We beschikken ook over een sfeervol dakterras aansluitend op ons restaurant. Een prachtig nieuwe uitbreiding van onze kookstudio.

Professionele Keuken

Onze ruime keuken is uitgerust met o.a. Rational ovens, vario cooking center en natuurlijk alle benodigdheden wat je in een keuken nodig hebt! Wil je ook kookworkshop voor 100 man? Geen probleem we kunnen onze mobiele keuken verplaatsen naar de grote studio.


Menu Kookworkshop voorjaar 2023

Voorgerecht
Licht kruidig geparfumeerd soepje van rode curry met een schuimtopping van kokos



Tussengerecht
Lauwwarme Tataki van sashimitonijn met wasabimayonaise, gepresenteerd met wakame en een kletskop van sesam en zeezout



Hoofdgerecht
Licht gerookte varkenshaasmedaillons met brie, geroosterde groenten, gekonfijte roseval aardappel, calvadossaus



Nagerecht
Lauwwarme brownie met compote van rood fruit, vanilleparfait en een krokantje van amandelen



Koffie/thee met huisgemaakte friandises

Een workshop bestaat uit:

   – inclusief hapjes bij binnenkomst
   – een eerste amuse van de chef
   – 4 volwaardige gangen zelf bereiden onder begeleiding van
onze chef
   – koffie of thee met huisgemaakte friandises na afloop
   – receptuur van de bereide recepten

Tarieven Kookworkshop 5-gangen

(amuse | voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert | koffie of thee):      
€ 59,50 per persoon voor groepen vanaf 14 personen
€ 53,50 per persoon voor groepen vanaf 30 personen
€ 49,50 per persoon voor groepen vanaf 45 personen
De bovengenoemde prijzen zijn Excl. Btw

Turkse Kookworkshop

Een keer iets anders? In samenwerking met Gülner van Pure Food Pure Taste kunnen we u ook een mediterranen / Turkse kookworkshop aanbieden. Gülner: ‘Turkije is veel meer dan alleen kebab’

5 sterren kookstudio Eindhoven/Nuenen

Sinds 2010 is er in Nederland een classificatie gekomen voor kookstudio’s. Dit houdt in dat niveau, hygiene, enthourage, faciliteiten, toegankelijkheid & service zeer zorgvuldig worden beoordeeld. U kunt hier alles over lezen op deze website, klik hier.
Wij zijn ook zeer trots met de beoordeling van het hoogst haalbare, 5 sterren. Slechts 5 andere kookstudio’s in Noord Brabant hebben ook een 5 sterren kwalificatie.

Rolstoelvriendelijk

Heeft u gasten die gebruik maken van een rolstoel of moeilijk ter been zijn dan is dit geen enkel probleem. Onze kookstudio beschikt over een lift en een invalidentoilet en is in het hele pand drempelvrij. Ook zijn diverse werkbanken onder rijdbaar wat ook geldt voor de dinertafels. U kunt in de rolstoel met gemak overal terecht in onze kookstudio.